Silenus Blankuss Naktus – Weißweincuvée

8,90

Kategorie:

Beschreibung

Weißweincuvée aus den edlen Trauben Württembergs Qualitätswein

ANALYSENWERTE:  
Alkohol [% Vol.] 12
Säure [g/l] 4,9
Restzucker [g/l] 6,3

Geschmack

Frisch, fruchtig, unkompliziert!
Angenehm zugängliche Art mit reizvollem Charme.

Essen

Speziell zur leichten Sommerküche, ideal zu Spargel und Nudelgerichten. Bestens auch zu Vorspeisen und Fisch. Oder einfach so…

Vinification

Die Trauben für diese Cuvée stammen von den Rebsorten Weißburgunder für den zarten Schmelz, Riesling für Frische und Spritzigkeit sowie den Bukettsorten Scheurebe und Muscaris für die spezielle attraktive Aromatik, die diesen Wein unverkennbar macht.

Die Weinberge stehen auf dem für die Region typischen Keuperboden und befinden sich in etwas kühleren und windoffenen Lagen in Heilbronn, die  sich hervorragend für die Erzeugung frischer, nicht zu schwerer Weißweine eignen.

Durch bewusste Ertragsreduzierungen auf unter 70 hl/ha und selektiver Handlese erzielen wir äußerst hochwertiges Lesegut. Nach schonendstem Auspressen erfolgt eine gezügelte Gärung mit langem Hefelager im Edelstahlgebinde zur Bewahrung der natürlichen Fruchtaromen.

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